Турист Юрий Маслов (urimaslov)
Юрий Маслов
был 28 августа 2015 11:29
Фотоальбом

Барашек на Иссык-Куле

G800, iPhone 4
3
Иссык-Кульская область — Киргизия Январь 2009

Пригласили меня друзья из Бишкека (Киргизия) на барашка. С приглотовлением его и в казане и в тандыре. Так как под баранину надо пись либо зеленый чай либо водку, то решили, что водки должно быть много. Поэтому нужно обязательно ехать на озеро Иссык-Куль. Типа, там пьётся без последствий для организма. Этот аргумент оказался чистой правдой. Действительно, почему-то утром не болит голова, хотя с вечера напился до "вертолёта".

В этот альбом ещё добавлены от другого посещения этого великолепного озера (или всё же моря?), в июне 2012 года. Есстественно, опять на барашка :-)  

По дороге из Бишкека на Иссык-Куль
По дороге из Бишкека на Иссык-Куль
По дороге из Бишкека на Иссык-Куль. Вот такой рынок, с кыргызским колоритом.
По дороге из Бишкека на Иссык-Куль. Вот такой рынок, с кыргызским колоритом.
По дороге из Бишкека на Иссык-Куль. Дорога горная. Очень красивые горы.
По дороге из Бишкека на Иссык-Куль. Дорога горная. Очень красивые горы.
По дороге из Бишкека на Иссык-Куль.
По дороге из Бишкека на Иссык-Куль.
По дороге из Бишкека на Иссык-Куль. Вечно живой Ильич.
По дороге из Бишкека на Иссык-Куль. Вечно живой Ильич.
Побережье озера. Заметьте, что месяц январь. Но снега нет. Вот такой он микроклимат.
Побережье озера. Заметьте, что месяц январь. Но снега нет. Вот такой он микроклимат.
Побережье озера. С точки зрения религии, житили Кыргызстана отличаются редкостной гибкостью. Вроде как преобладание мусульманства, но нет истовости в религии. Интересная смесь язычества и мусульманства. Не понятно, чего больше... На мой неискушённый взгляд и мы, российские православные, тоже смесь :-)
Побережье озера. С точки зрения религии, житили Кыргызстана отличаются редкостной гибкостью. Вроде как преобладание мусульманства, но нет истовости в религии. Интересная смесь язычества и мусульманства. Не понятно, чего больше... На мой неискушённый взгляд и мы, российские православные, тоже смесь :-)
За спиной шумит озеро, а впереди снежные горы.
За спиной шумит озеро, а впереди снежные горы.
В этнографическом музее
В этнографическом музее
В этнографическом музее
В этнографическом музее
Побережье озера.
Побережье озера.
Побережье озера. Вода градусов 9 по Цельсию. Если хорошо выпить, то народ купается. Я не стал.
Побережье озера. Вода градусов 9 по Цельсию. Если хорошо выпить, то народ купается. Я не стал.
Побережье озера. Строится очень много домов отдыха. Приезжает много из Казахстана, из России, из Китая. Золотой дракон очень сильно зарится на этот благославенный уголок природы.
Побережье озера. Строится очень много домов отдыха. Приезжает много из Казахстана, из России, из Китая. Золотой дракон очень сильно зарится на этот благославенный уголок природы.
В ожидании барашка лёгкий перекус, чем бог послал.
В ожидании барашка лёгкий перекус, чем бог послал.
Позднее бог послал барашка в багажнике автомобиля. Барашек лежал смирно. Они, барны, вообще очень смирные существа.
Позднее бог послал барашка в багажнике автомобиля. Барашек лежал смирно. Они, барны, вообще очень смирные существа.
Спокойное ожидание.
Спокойное ожидание.
Барашек - это не только ценный мех.
Барашек - это не только ценный мех.
Даже разделка тушки производилась прямо на снимаемой шкуре. При этом шкура была не повреждениа. Высокое мастерство.
Даже разделка тушки производилась прямо на снимаемой шкуре. При этом шкура была не повреждениа. Высокое мастерство.
А вот часть барашка (нижняя часть) в тандыре. Делали ещё верхнюю часть. В казане. Но чётких фоток не осталось, так как фотограф был уже готов :-)
А вот часть барашка (нижняя часть) в тандыре. Делали ещё верхнюю часть. В казане. Но чётких фоток не осталось, так как фотограф был уже готов :-)
А это уже барашек в июне 2012 года, на том же озере Иссык-Куль.
А это уже барашек в июне 2012 года, на том же озере Иссык-Куль.
Этого барана уже не совалши в тандыры. На фото так называемая "иссык-кульская уточка". Использовался желудок и кишки. Начинка - ливер с рисом и овощами.
Этого барана уже не совалши в тандыры. На фото так называемая "иссык-кульская уточка". Использовался желудок и кишки. Начинка - ливер с рисом и овощами.
Замечательный закусон: курдючный жир и селезёнка. Всё полито уксусом с перчиком и свежим лучком.
Замечательный закусон: курдючный жир и селезёнка. Всё полито уксусом с перчиком и свежим лучком.
Когда готовят барана, то в дело идёт всё. Безотходные технологии. Вот такие косички плетут из обработанных кишок.
Когда готовят барана, то в дело идёт всё. Безотходные технологии. Вот такие косички плетут из обработанных кишок.
Вкуснятина - глаза барашка.
Вкуснятина - глаза барашка.
На побережье строятся не только дома отдыха, но и места отдыха. Для привлечения туристов. Это из новодела.
На побережье строятся не только дома отдыха, но и места отдыха. Для привлечения туристов. Это из новодела.
По возвращении в Бишкек, в три часа ночи, на капоте машины мы допивали вискарик с оригинальной закуской и кисломолочной запивкой. :-)
По возвращении в Бишкек, в три часа ночи, на капоте машины мы допивали вискарик с оригинальной закуской и кисломолочной запивкой. :-)
По дороге нам встретился населённый пункт вот с таким названием.
По дороге нам встретился населённый пункт вот с таким названием.

Полезные ссылки:

✔️ Кэшбэк 4% при бронировании на Ostrovok.ru. Более 3000 отзывов.

✔️ Кэшбэк 4% при бронировании отеля на Яндекс.Путешествия.

✔️ Кэшбэк до 2% при покупке авиабилетов на Aviasales.

✔️ Кэшбэк 4% при бронировании Авто на Localrent. Автомобили от локальных прокатных контор на популярных курортах: Турция, Крым, Сочи, Грузия, ОАЭ, Армения и многие другие. Принимают карты МИР.

✔️ Русские гиды и экскурсии по всему миру. Трансферы, услуги фотографов и многое другое.

✔️ Дешевые авиабилеты? Конечно Aviasales.

Комментарии к альбому